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傳統餐飲業借力互聯網翻身“ 餐飲業 要想盡快突圍，千萬不能小瞧互聯網的巨大潛力，一定要善于借助其‘巧力’進行營銷升級。”25日，中國烹飪協會常務副會長兼秘書長馮恩援表示，“放眼全國，不少有眼光的 餐飲 企業早已行動起來，充分利用現代信息技......
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商務部部長談餐飲行業遏制"舌尖上的浪費"
近期，媒體廣泛報道的“舌尖上的浪費”，在全社會引起強烈反響。作為餐飲行業的主管部門，商務部如何看待這一社會現象?餐飲業將怎樣落實中央的“八項規定”?28日，商務部部長陳德銘就上述問題接受了記者的采訪。 問：對餐飲企......
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傳萬達再賣成都索菲特 欲整合酒店板塊謀上市
繼武漢萬達廣場新建酒店掛牌出讓不到一個月時間，經營近十年的成都索菲特萬達大飯店近日也傳出整體轉讓的消息。 經營良好的酒店物業為何突然轉讓?時至今日，萬達集團和接盤企業均未發出書面說明，但是據萬達集團內部人士透露......
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金錢豹CEO繆欽：如何打造自助餐飲集團
金錢豹的標準化：多管齊下 這個公司擴張了20多家后，他(創始人)也感知到金錢豹要有更職業化，更專業化的管理道路，他也知道這個企業要做到足夠大，就要有足夠的資金，足夠的知識，足夠的標準的一些東西加入。所以他在2011年的......
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百貨行業日益低迷 餐飲或成百貨最后根救命稻草
東方網3月27日消息：據《勞動報》報道，入滬十年，躋身南京西路“梅泰恒”金三角地區，卻難以收獲黃金回報。記者昨天了解到，上海金鷹購物中心內各品牌已陸續撤柜。到今年5月底、6月初，商場將啟動為期一年的閉店調整。屆時，......
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餐飲老板需要什么樣的O2O服務
餐飲 O2O 創業是需要接地氣的。最近和團隊一起做了長沙市場線下餐飲調研，以了解商家對當前餐飲 O2O 服務的認可度與合作情況。采集的樣本數量一共 50 家，調查的維度包括優惠券、團購、探店、活動營銷、微信 / 微博營銷、顧客......
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鎮江重申餐飲服務單位一律不能制作銷售鮮河豚魚
中新江蘇網鎮江 3 月 25 日電 ( 王磊 ) “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。鎮江市是個沿江城市，按照往年的慣例，這個時節將會是河豚上市的時候，不但市區的大型餐飲服務企業會鋌而走險經......
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洛陽市首家“河洛文化餐飲名店”掛牌
22 日，我市首家“河洛文化餐飲名店”在河洛石文化博物館正式掛牌，這也是我省首家在餐飲行業獲得殊榮的民營博物館。 河洛石文化博物館 2010 年 11 月籌建開業， 2012 年 4 月正式獲批為洛陽第一家奇石文化博物館。館內陳列精......
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美華裔夜店元素開餐廳創業有成中新網 3 月 24 日電 據美國《世界日報》報道，林岳慶大學畢業之后，進入上市電信商當業務，負責企業端的銷售。他喜歡跟人聊天，容易交朋友，一下就與陌生人打成一片。 不久，他利用自己善于社交的優勢，轉行擔任夜店公關 (pr......
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中紀委通報四川關停公園內6家餐飲酒樓
在成都，望江樓公園內的“竹林精舍”餐飲會所全面停業；在達州，市扶貧和移民工作局 2 名領導干部，到娛樂會所唱歌、喝酒被立案調查…… 3 月 23 日，中紀委網站正式通報：今年以來，四川按照中央和省委的部署要求，重拳出擊......
