電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.93vw.cn行業(yè)新聞
-
烏魯木齊高端餐飲因親民“回暖”“總算是能見到一點(diǎn)曙光了。” 3 月 31 日，新疆尊茂銀都酒店市場傳媒部經(jīng)理谷麗新接受記者采訪時表示，隨著酒店大眾餐飲的推廣，人氣也有所提升。 記者從自治區(qū)統(tǒng)計局了解到，隨著高端餐飲業(yè)向大眾消費(fèi)積極轉(zhuǎn)型，限額以上餐......
-
餐飲信息化呼喚協(xié)會服務(wù)升級近日，在以“協(xié)同創(chuàng)新促發(fā)展?餐飲步入信息化”為主題的北京市餐飲行業(yè)協(xié)會第五屆理事會大會上，北京市餐飲行業(yè)會會長湯慶順表示，今年將聯(lián)合民生銀行 (600016, 股吧 ) 、好吃攬座網(wǎng)、眾美聯(lián)等企業(yè)，將信息化引入餐飲行業(yè)。此......
-
亞洲十佳餐廳名單新鮮出爐近期亞洲最佳餐廳名單新鮮出爐。據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng) (CNN) 旅游頻道網(wǎng)站報道，上榜的亞洲各國餐廳各具特色、菜品多樣，令人目不暇接。我們快來看看有哪些餐廳上榜吧！ 第一名：曼谷 nahm 餐廳 1. 曼谷的 nahm 餐廳 大衛(wèi) . ......
-
李云義 甘為餐飲人服務(wù)的老饕
在李云義的微博上，寫著這樣一句話：“為餐飲人服務(wù)，向餐飲人諫言；供餐飲人調(diào)遣，隨餐飲人周游；共榮辱齊奮進(jìn)，推動飲食文化；吃遍華夏盛宴，吃遍天下美食。”這句話，正是李云義在多年的風(fēng)風(fēng)雨雨之后，最想去做的。 宋代大......
-
與15家餐飲店合作 大學(xué)生賣披薩月賺2萬(圖)昨日，沙坪壩區(qū)大學(xué)城，趙文在飲品店里展示自己的披薩。 畢業(yè)季臨近，許多大學(xué)生正忙著找工作，可四川外國語大學(xué)重慶南方翻譯學(xué)院的大四學(xué)生趙文，卻已當(dāng)上老板了。與其他創(chuàng)業(yè)者不同，這個“光桿老板”賣披薩，卻沒有自己的店......
-
無一家餐館菜單明確標(biāo)明菜量
《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》（以下簡稱《意見》）出臺已近半月。近日，記者走訪了北京 18 家餐飲企業(yè)，了解《意見》的執(zhí)行狀況。 在探訪中發(fā)現(xiàn)，目前餐飲企業(yè)在引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約用餐方面并無明顯改觀，仍存在包間設(shè)最低......
-
餐館餐桌新政將落地開花
馬年開春，北國大地上蛇年播種的冬小麥漸露新芽，去歲大修《食品安全法》、《餐飲業(yè)管理辦法》配套措施等一些有關(guān)食品安全的新舉措，也已經(jīng)或?qū)⒁涞亻_花。這是記者從《 2013 年食品安全輿情監(jiān)測年度報告》中得到的信息。 這......
-
米其林星級餐廳Hakkasan上海外灘閃耀揭幕享譽(yù)全球中國首家 Hakkasan 餐廳傾情呈現(xiàn)：獨(dú)特悅享美食體驗現(xiàn)代烹飪方式演繹純正粵式菜肴 (2014 年 3 月 28 日，上海訊 )- Hakkasan 集團(tuán)宣布，來自英國倫敦的高端中式餐飲品牌 Hakkasan ，于 3 月 28 日正式登陸著名的外灘......
-
高端餐飲轉(zhuǎn)型仍然步履維艱 小南國純利跌99.4%
高端餐飲小南國的轉(zhuǎn)型仍然步履維艱。小南國發(fā)布去年業(yè)績， 2013 年實現(xiàn)營收 13.86 億元，同比增長 4% ；凈利潤 67.1 萬元，同比下滑 99.4% 。小南國方面表示，營收增長主要得益于新餐廳的增長，凈利潤下降主要由于同店銷售下......
-
上市餐飲處境艱難 小南國首涉西餐
從多家上市 餐飲 公司的業(yè)績來看，“三公消費(fèi)”對高端餐飲企業(yè)的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有過去，轉(zhuǎn)型成效顯現(xiàn)可能需要更多時間。 3月27日晚間，小南國交出了去年的業(yè)績成績單。年報顯示，報告期內(nèi)，公司營收13.86億元 (人民幣，下同)，同......
