行業新聞
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受馬航墜機影響 馬華人餐廳預定立刻被取消
受 北京時間7月17日晚,馬航MH17航班在烏克蘭東北部的格拉博沃村附近墜毀,機上載有的298人全部遇難。該航班為波音777客機,于阿姆斯特丹當地時間12時15分起飛,原定于吉隆坡當地時間7月18日6時10分到港。該事故再次讓馬來西......
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肯德基麥當勞曝出變質肉 仍有人堅持用餐
7月21日早晨,多個快餐連鎖品牌供貨商福喜食品工廠原料黑洞事件曝光第二天,澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者在上海虹口、楊浦、嘉定等區多家麥當勞、肯德基看到,部分涉事產品仍在繼續銷售,店員稱還未收到停售通知。 麥當勞早......
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麥當勞肯德基供應商黑幕曝光
據7月20日東方衛視晚間新聞,記者臥底兩個多月發現,麥當勞、肯德基的肉類供應商上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類產品的行為。 這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類,再將......
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全聚德回應傳聞 否認收購紅星二鍋頭
[摘要] 全聚德7月14日在深交所[微博]投資者關系互動平臺上回應收購紅星二鍋頭傳聞稱,公司與北京紅星股份有限公司在白酒供銷業務上有長期合作,但并未與其就收購兼并進行過商洽。 全聚德7月14日在深交所[微博]投資者關系互動......
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俏江南推出“任我食” 三年后或再度上市
[摘要] 蓄勢中的俏江南就有了新的動作——日前全國近80家直營餐廳內正式推出“任我食”活動吸引食客。同時,俏江南總裁安勇對記者透露,俏江南三年內將有重大重組,三年后考慮再度上市。 自從4月底被歐洲最大的私募股權基金CV......
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英國中餐館雇傭非法勞工 被禁從事餐飲業
[摘要]據《英國僑報》援引《利物浦回聲報》報道,一位英國利物浦的中餐館老板由于雇傭非法勞工被禁止從事餐飲業。 據《英國僑報》援引《利物浦回聲報》報道,一位英國利物浦的中餐館老板由于雇傭非法勞工被禁止從事餐飲業。 3......
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銀川三成餐企申辦理污水排水許可證
[摘要] “現在越來越多的餐飲企業主動申請辦證,污水無序排放的狀況得到一定改觀。”7月17日,銀川市政管理處執法監督科有關負責人向記者介紹,目前約有1650家餐廳辦理了污水排入排水管網許可證,占全市餐飲企業的三分之一。 ......
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合肥上半年團購數額超4億 六成是餐飲美食
[摘要] 國內獨立的團購導航網站團800發布《2014年上半年中國團購市場統計報告》,數據顯示,上半年合肥團購成交額再創新高,達4.24億元,同比翻番;參團人次794萬,同比增長1.1倍。 國內獨立的團購導航網站團800發布《2014年......
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餐飲O2O僵局:小餐館夠不到門檻
[摘要] “互聯網思維籠絡了一群傻國王,等待著一批互聯網的大行家為我們編織互聯網的新衣……”俏江南高級銷售總監趙錫剛近日在微信朋友圈上如是說。在他看來,現在餐飲界的O2O更像是皇帝的新衣。“互聯網思維籠絡了一群傻國......
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餐飲放棄“高大上” 但平民餐飲永遠有存在價值
[摘要] 昔時以“天價餐”、“黃金宴”炫貴的高檔酒樓,眼下已在盤劃著推出麻婆豆腐、牛肉面和茶葉蛋,指望依靠大眾消費謀求自救。如今,這曾經香透半爿天的甜蜜行業,前途真會如此唱衰? 昔時以“天價餐”、“黃金宴”炫貴的......