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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 董振祥

發布時間:2017-07-18

男,漢族,1961年12月生,中共黨員,工商管理碩士,中式烹調高級技師,中國烹飪大師,大董餐飲投資有限公司董事長兼總經理。從業近30年,潛心研究中式烹調的基本理論,系統學習各類烹飪知識,博采眾長,在烹飪技藝上形成了“大董”的品味特色,其出品風格成為新式中餐烹調的代表。提出了“大董中國意境菜”的概念,大董餐廳成為“意境中餐”烹飪的代表,以“文化、價值、時尚”為經營理念,以“健康、美味、個性”為出品理念,引領著新式中國菜的風潮,成為中國餐飲業的一面旗幟。

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