飲食概念昨日發布《以配售方式于香港聯合交易所有限公司創業板上市》的公告，稱公司將于今日上午開始在創業板買賣，股份代號為8056。

根據飲食概念的招股文件，飲食概念主要向中高消費人群供應亞洲式、西式和意式菜肴，截至今年7月，飲食概念旗下擁有及經營的餐廳包括BLT Burger、Lupa及Bread Street Kitchen等21個品牌的23家餐廳，餐廳主要位于香港蘇豪、圓方、海港城等黃金地段。據悉，飲食概念是在7月底通過的上市申請，此前飲食概念就曾沖擊過主板，二戰再向港交所提交創業板上市申請。而頗受各圈關注的是，王思聰持有的私募基金普思資本也將成為飲食概念的大股東之一，根據公告，飲食概念上市后，王思聰的持股比例為10.11%。

    了飲食概念，皇璽餐飲也將于8月8日登陸港股。業內人士指出，餐飲企業在港股上市的確定性比在國內A股上市的確定性更大，也是這些企業在港上市的原因之一。盡管A股上市的前景不被看好，但餐飲企業上市融資的熱情一直居高不下，港股市場成為不少企業的方向。

目前A股市場上，如果包括已經轉型的湘鄂情，總共只有3家餐飲企業，湘鄂情（現名“中科云網”）、全聚德和西安飲食，湘鄂情上市之后，俏江南、凈雅、廣州酒家、順峰、狗不理、嘉和一品等多家餐企謀求上市均以失敗告終。而反觀港股市場，唐宮、喜尚控股、小南國(0.4, 0.02, 5.26%)、味千中國、呷哺呷哺(3.7, 0.02, 0.54%)等企業都已經成功實現上市。

來源：北京商報