停業：兩門店均貼出通知

　　昨日，記者在位于萬菱匯三層的仝悅門店看到，各大出入口附近均貼出了停業通知，聲稱該分店將于2015年7月26日停止對外營業，如果市民持有含余額的提貨/購物卡，請于即日起至2015年7月26日前到各門店消費或退款，同時會員卡消費將不再享受相應積分，但會員卡已有積分仍可換購相應會員積分商品。而位于濱江東路濱江東岸購物廣場二樓的門店門外也張貼出停業通知，宣告該分店于26日停業。記者登錄該企業官方微信以及微博，發現停業通知發布于本月13日，并稱目前店內有大量貨品以超低價清倉特賣。

　　記者觀察發現，這次停業的決定似乎十分匆忙，兩家分店內依舊貼著最新月度促銷活動的海報，而店內的超市區并沒有放置清倉特賣的標識及堆頭，大部分商品的價格標簽依舊維持原價。對于停業的原因，記者試圖聯系超市的客服中心，但電話已處于無人接聽狀態。

　　人流：選址有別人氣不佳

　　記者了解到，這家定位中高端的超市選址均處于“高端居住”或“高端商務”的聚集區。首家分店位于商業繁榮寫字樓密集的天河路商圈，第二家分店位于居民密集的濱江東路住宅區。不過與市內大多數超市位于購物中心負一層不同，仝悅萬菱匯店選址萬菱匯三層，而濱江東路店則處于居民區小型購物廣場二樓。

　　選位的問題或是該店停業的一個誘因。記者曾多次在工作日及休息日經過該超市兩家分店，發現超市內顧客寥寥。以萬菱匯分店為例，這家經營面積達2000平方米的超市，兩側出口通常只留下1名收銀員工作，排隊人數通常不超過5位，人流與周邊同樣是中高端超市的Ole‘以及taste有較大差距。

　　改變：價格下調主推餐廳

　　雖然定位為中高端超市，不過仝悅在經營過程中曾做過一定的調整。記者觀察發現，該超市在開業初期以大量高價進口商品為主，只有少量國產商品在貨架上，酒柜上不乏400元以上的葡萄酒。到了2015年初，該超市售賣產品的種類有了明顯改變，國產品牌在貨架上占有的比例直線上升，與普通超市相當接近，大量中低檔酒也占據了酒柜。

　　除了銷售品類有所變化外，該店也將餐飲強化推出。記者了解到，有別于其他中高端超市，該超市專門設立快餐餐廳，提供中式快餐，并有專門的用餐區域，套餐價格為16~25元之間。為滿足周邊居民及白領的需求，超市甚至推出外送服務。記者發現，相對超市區的冷清，每逢飯點餐廳區總是人滿為患，還有不少消費者選擇打包拿走，生意紅火。

　　背景：定位高端的本土超市

　　仝悅超市于2012年首次進入廣州，目前在廣州有兩家分店，是一家生鮮食品類占80%以上，主打安全食品，倡導健康、愉悅生活態度的中高端超市，匯集國內外各地精選的優質農副產品及食品，大部分國外食品為其他超市沒有的中高端品牌。由于超市主打進口食品，且名字較為獨特及裝修較現代，不少人認為該品牌源自香港或國外。

　　但記者查詢發現，該超市屬于廣州龍悅貿易有限公司旗下品牌，是一家地道的本土公司。據廣州紅盾信息網的信息顯示，該企業于2012年3月注冊，注冊資本為2700萬元。

　　市民說：

　　“我情愿過馬路到對面的百佳超市，都不愿意來這里。主要還是貴啊，雖說有很多進口商品，但是一個水果就十幾塊，真不是一般人能夠消費的，而且一些日常商品的價格也比其他超市貴�！�

　　——家住濱江東的伍阿姨說，仝悅超市就在她家樓下，但她平時很少在這里購物。

　　“除了買飯，我也很少在這里購物，感覺消費體驗沒有其他超市好，而且品類也相對較少，很難買到適合自己的東西。貨架分類也經常不太明顯，而且可能因為人流較少，所以配套的服務人員不多，有時候想找東西都找不到。”

　　——在萬菱匯上班的李小姐表示，消費體驗相對較差或是超市經營不下去的一個原因。

來源：餐飲吃網