“今年，鄭州市計劃對全市1000家大中型餐飲單位后廚關鍵崗位安裝視頻設施，廚師做菜時放了啥，顧客在大廳的電子屏幕上就能看到。”

　　6月21日，在食品安全宣傳周主題日上，鄭州市食品藥品監督管理局一位負責人介紹，各個飯店后廚的監控食品也將通過網絡同步傳送到食品藥品監督管理局設立的食品安全信息化監控平臺，由專門的工作人員進行監督查看。

據了解，目前鄭州市中原區已率先對轄區內的310余家大中型餐廳單位安裝了該視頻設施。

來源：新浪網