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第五屆中國(guó)國(guó)際（煙臺(tái)）美食節(jié)將于2013年9月22日至30日舉辦。9月22日當(dāng)天，封刀多年的八大菜系烹飪大師將重出江湖，齊聚第五屆中國(guó)國(guó)際（煙臺(tái)）美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)——福山魯菜文化街進(jìn)行廚藝大比拼。

　　“這是一次歷史性聚會(huì)，八大菜系烹飪大師們都已年逾古稀，在餐飲界封刀多年，為了舉辦這次盛會(huì)，他們特意從全國(guó)各地趕來(lái)，為第五屆國(guó)際美食節(jié)獻(xiàn)上豐盛大餐。”在魯菜文化街，福山區(qū)經(jīng)信局局長(zhǎng)周福成介紹，“美食節(jié)當(dāng)天，八大菜系10位烹飪大師將帶領(lǐng)自己的愛(ài)徒現(xiàn)場(chǎng)制作拿手菜品，進(jìn)行才藝大比拼。” 在現(xiàn)場(chǎng)的煙臺(tái)市民既可以觀看到比賽全過(guò)程，同時(shí)又可以免費(fèi)品嘗八大菜系菜品，可謂一飽眼福和口福。與此同時(shí)，美食節(jié)特邀全國(guó)100家特色名小吃齊聚青龍山美食節(jié)，讓市民們不出家門便可吃遍“天下” 。

　  為保障活動(dòng)期間廚藝比賽的順利進(jìn)行，特將魯菜文化街7號(hào)樓作為主要賽場(chǎng)，1號(hào)樓作為副賽場(chǎng)。目前，兩個(gè)賽場(chǎng)基本上都裝修完畢，現(xiàn)階段正在進(jìn)行設(shè)備的安裝調(diào)試，19日將全部完工。另外，美食節(jié)期間，車展、房展、書法攝影展、櫻桃展也將在魯菜文化街上同時(shí)布展。

　　福山區(qū)經(jīng)信局局長(zhǎng)周福成還展示了一幅形象新穎、由紅黃藍(lán)三色組成的圖案，據(jù)介紹這是第五屆中國(guó)國(guó)際（煙臺(tái)）美食節(jié)的LOGO ，這幅LOGO將福山的三大城市名片“中國(guó)書法之鄉(xiāng)”“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”“魯菜之鄉(xiāng)”巧妙融入，形象地展示了福山深厚的文化底蘊(yùn)。LOGO設(shè)計(jì)具有濃厚的寫意色彩，圖案外圍是被稱為中華第一龍的C形龍玉，代表了中華文化，玉龍右下角的缺口意味著對(duì)外開(kāi)放，同時(shí)也寓意著這次美食節(jié)的國(guó)際性；“福”字中“示”字偏旁那一豎是一支垂直的毛筆形狀，象征了福山為“中國(guó)書法之鄉(xiāng)”；“福”字中“田”字的最后一筆，是一個(gè)櫻桃圖案，意味著福山是“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)” 。另外整個(gè)LOGO的底圖是一碗大面，即“福山大面”，代表了“魯菜之鄉(xiāng)” 。