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星巴克中國運營副總裁Jeff Miller透露，星巴克計劃未來三年在中國開設超過800家的門店，招聘超過18000名的員工。據悉，截至到目前，星巴克在中國的54個城市開設了700多家門店。

　　根據星巴克剛剛發布的2012財年第四財季的財報顯示，星巴克將在2013財年在中國至少新開300家店。在財報中，星巴克還提到，利潤率的下滑的其中一個原因是在中國開店速度增快所致。

　　這顯示了星巴克將在華業務拓展已全面提速。

　　Jeff Miller介紹，根據星巴克的規劃，“中國市場未來將成為星巴克除美國以外的全球第二大市場，屆時星巴克中國將實現到2015年在中國大陸70多個城市運營1500家門店的計劃”。

　　對于未來招聘18000名員工的計劃，Jeff Miller表示，在招聘員工時，除了考量各種崗位所需的必要專業技能外，“我們還特別看重他對于咖啡的熱情”。據他介紹，每位新員工在加入星巴克后都將在門店經過至少兩周（80小時以上）包括星巴克咖啡飲品手工制作技能、咖啡品鑒能力在內的多種的嚴格培訓，最后通過資深帶訓師主導的星級咖啡師考核認證的員工，才能在門店為顧客手工制作咖啡飲品。