來源：美食天下網(wǎng)   編輯：SZHY

“酒業(yè)是中糧重要的業(yè)務(wù)板塊，過去中糧的葡萄酒定位在中低端，導(dǎo)致銷量雖大，但銷售額和利潤(rùn)跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比差距也很大。因此中糧開始創(chuàng)新銷售模式，打造高端葡萄酒。”2012年4月25日，中糧集團(tuán)所屬中糧君頂酒莊與山東隆華集團(tuán)共同發(fā)起組建的加盟連鎖營(yíng)銷體系中糧君頂華悅（北京）俱樂部舉行揭幕儀式，中糧集團(tuán)副總裁、中國(guó)食品（00506.HK）董事會(huì)主席遲京濤在儀式上做出上述表示。

據(jù)介紹，中國(guó)葡萄酒行業(yè)當(dāng)前已從“普及型”消費(fèi)向“改善型”消費(fèi)轉(zhuǎn)化，酒類消費(fèi)的“品牌化”和“高端化”趨勢(shì)明顯，而目前中國(guó)葡萄酒行業(yè)的營(yíng)銷模式依然比較粗放。中糧君頂酒莊認(rèn)為其間存在市場(chǎng)機(jī)會(huì)，從去年開始探索中國(guó)高端葡萄酒商業(yè)發(fā)展模式。

2011年4月，中糧集團(tuán)曾發(fā)布 “全球酒莊群”戰(zhàn)略，寄望通過布局全球資源構(gòu)筑“全球酒莊群”，同時(shí)打造一個(gè)中國(guó)特色的葡萄酒文化平臺(tái)。

中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧對(duì)此表示，“‘全球酒莊群’戰(zhàn)略的核心是要融匯全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，從葡萄酒的種植、釀造、存儲(chǔ)、灌裝、銷售，打造‘從田間到餐桌’的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，為消費(fèi)者提供豐富原產(chǎn)地風(fēng)土的高品位、風(fēng)格化產(chǎn)品。”

中糧此舉與其打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”食品企業(yè)的品牌定位相一致。中糧集團(tuán)旗下中國(guó)食品公司作為中糧集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的終端，定位于經(jīng)營(yíng)品牌消費(fèi)食品及飲料業(yè)務(wù)，而酒類業(yè)務(wù)一直是中國(guó)食品下屬業(yè)務(wù)中的重要板塊及核心業(yè)務(wù)之一。

其國(guó)內(nèi)酒莊群以中糧桑干酒莊、華夏酒莊、君頂酒莊為代表，同時(shí)布局國(guó)外產(chǎn)區(qū)，收購(gòu)了智利中央山谷圣利亞酒莊和法國(guó)波爾多雷沃堡酒莊。2011年，中糧集團(tuán)與國(guó)際葡萄酒釀造家米歇爾 羅蘭正式簽署合作協(xié)議。

遲京濤表示，中糧希望打造有影響力的葡萄酒生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈，包括推出葡萄酒俱樂部聚集區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)和葡萄酒旅游，同時(shí)發(fā)展釀酒葡萄深加工和配套制造業(yè)及服務(wù)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而完善東方葡萄酒文化的傳播。

日前，葡萄酒及烈酒商貿(mào)展(VINEXPO)在滬發(fā)布最新研究報(bào)告稱，以每箱9公升計(jì)算，2011年中國(guó)憑借1.5619億箱的消費(fèi)量，超越英國(guó)，躋身世界第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。研究發(fā)現(xiàn)，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量在2006年至2010年間上升了140%，達(dá)到1.285億箱，相當(dāng)于15億瓶。報(bào)告預(yù)測(cè)，2011年至2015年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量還將進(jìn)一步提升54.25%，到2015年，中國(guó)人每年平均消費(fèi)的葡萄酒將達(dá)1.9公升。