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肯德基是被監(jiān)管不力慣壞的洋品牌來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 中國食品安全問題之所以長期亂象紛呈，就是因為滋生于雜草叢生的市場環(huán)境。肯德基來到中國也是如此。 在肯德基尚未走出“豆?jié){門”之際，這家企業(yè)前員工和兼職員工日前又曝光很多讓人觸目驚心的衛(wèi)生問題—......
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LivingSocial推網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù) 收入與餐廳分成
來源：轉(zhuǎn)載 [摘要] LivingSocial是美國第二大團購網(wǎng)站，他們將于本周四推出網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)“Takeout Delivery”。 北京時間3月29日消息，美國第二大團購網(wǎng)站LivingSocial周四將推出網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)“Takeout Delivery”。用戶可從......
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蘇州啟動快餐業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)編制
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 為加快我市餐飲業(yè)食品安全保障體系建設(shè)進程，蘇州市將啟動《快餐企業(yè)的等級劃分和評定》地方標(biāo)準(zhǔn)編制。 昨天，記者從市快餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與供應(yīng)鏈建設(shè)會議上獲悉，為了讓市民吃到放心安全的食品，市快餐行業(yè)......
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政協(xié)委員建議：制訂中心城區(qū)餐飲業(yè)布局規(guī)劃
來源：網(wǎng)絡(luò) 在剛結(jié)束的政協(xié)武進區(qū)第十三屆委員會第一次會議上，農(nóng)工黨政協(xié)委員聯(lián)合提議，建議制定中心城區(qū)餐飲業(yè)布局規(guī)劃。 據(jù)了解，近幾年來，中心城區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，對繁榮市?⒔夥啪鴕怠⒎獎憔用襠釔鹱胖匾饔謾......
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餐飲業(yè)備受關(guān)注 眉飛舌舞成衛(wèi)生安全的時尚美食
來源：網(wǎng)絡(luò) 餐飲業(yè)一直是社會最關(guān)注的一個行業(yè)，它直接涉及到人們的營養(yǎng)和健康。社會的進步人們的生活質(zhì)量在不斷的提高，對吃的要求也越來越高，不僅要吃的好，還要吃的營養(yǎng)健康。而餐飲也一直是安全衛(wèi)生綠色健康中最敏感和最......
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商務(wù)部建議加油站依托便利店發(fā)展餐飲等非油品業(yè)務(wù)
來源：網(wǎng)絡(luò) 商務(wù)部２月１１日發(fā)布關(guān)于促進加油站非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見，稱“十二五”期間推動非油品業(yè)務(wù)加快發(fā)展。 商務(wù)部稱，近年來，隨著我國汽車保有量的快速增長，加油站非油品服務(wù)需求日趨旺盛，石油經(jīng)營企業(yè)不斷增......
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第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽在京啟動
來源：網(wǎng)絡(luò) 為深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，提高全社會食品安全意識，營造安全、健康、誠信的餐飲消費環(huán)境，由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦、中國食品安全報社承辦、中糧食品營銷有限公司協(xié)辦的第二屆全國餐飲服務(wù)食品安......
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洋快餐分道揚鑣 策略不同爭取精準(zhǔn)客戶
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 在中國市場上針鋒相對的“洋快餐”麥當(dāng)勞、肯德基，經(jīng)歷了十余年同質(zhì)化競爭后，在發(fā)展戰(zhàn)略上日漸分道揚鑣。麥當(dāng)勞專注汽車餐廳，肯德基則增加二、三線城市開店數(shù)量。 洋快餐經(jīng)歷了十余年同質(zhì)化競爭后，日......
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中國食品安全監(jiān)管政府失靈地方保護主義最嚴(yán)重
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 本文作者認(rèn)為在食品市場及政府食品安全監(jiān)管方面兩種 " 失靈 " 都存在，因此食品安全事故就不可避免。 探究食品安全監(jiān)管的路徑 從近年來發(fā)生的食品安全事故來看，如三聚氰胺毒奶粉事件及在美國發(fā)生的花生......
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食品安全控制成餐飲企業(yè)上市關(guān)鍵因素
來源：餐飲吃網(wǎng) [摘要] 從2012年2月起，國內(nèi)證監(jiān)會與港交所相關(guān)人士連續(xù)表態(tài)支持餐飲企業(yè)上市融資，餐飲企業(yè)的上市問題再次引起各方高度關(guān)注。然而餐飲上市之路仍顯曲折，食品安全控制成關(guān)鍵。 近兩年，由于餐飲企業(yè)頻頻出現(xiàn)......
